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Il congelatore è un elettrodomestico presente in tutte le case, consente di congelare o mantenere congelati i prodotti alimentari, viene anche comunemente chiamato freezer.
I congelatori mantengono una temperatura costante che si aggira intorno ai -18° C.
Questo tipo di elettrodomestico insieme al frigorifero viene tenuto sempre accesso per consentire il mantenimento della giusta temperatura e quindi la conservazione degli alimenti posti al loro interno.
Il congelatore può essere un elemento a se stante oppure integrato con il frigorifero, la scelta del modello e della capienza dipende dalle esigenze personali e dallo spazio a disposizione, in commercio si trovano comunque modelli atti a soddisfare tutte le esigenze.
Congelatore a Pozzo: questo modello sviluppa la sua capienza in orizzontale, le caratteristiche da esaminare durante l’acquisto sono la classe di consumo energetico, la capacità interna, la rumorosità e l’autonomia senza corrente. Altro dato importante da verificare è l’ingombro esterno.
Questo tipo di modello è comodo per chi ha la necessità di congelare anche porzioni abbondanti e/o ingombranti di alimenti, in quanto sono solitamente dotati di un cestello interno semplicemente rimovibile, quindi i litri di capienza interni sono effettivi.
Congelatore Verticale: questo tipo di congelatori si sviluppa in verticale grazie all’impiego di cassetti interni che consentono di suddividere gli alimenti in base alla loro natura , il congelatore così risulterà sempre in ordine e gli alimenti ben disposti.
Le caratteristiche tecniche da valutare dei congelatori verticali sono le medesime degli altri elettrodomestici, ovvero classe di consumo energetico, capacità interna, rumorosità e l’autonomia nel caso mancasse l'energie elettrica.
Congelatore combinato con frigorifero: i frigoriferi vengono venduti con congelatori integrati, e vengono definiti combinati. Il congelatore può essere posto sopra il frigorifero oppure sotto, inoltre è possibile chiedere che i due elettrodomestici abbiano due motori separati oppure uno unico.
- Congelatore combinato superiore: i congelatori posti al di sopra dei frigoriferi hanno solitamente capacità interne limitate (tra i 40 e i 50 lt), sono quindi indicati per nuclei familiari piccoli.
- Congelatore combinato inferiore: i congelatori posti al di sotto dei frigoriferi hanno una capacità interna maggiore rispetto a gli altri, circa il doppio. Sono organizzati in cassetti e viene solitamente indicata la velocità di congelamento sui vari livelli.